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O belo do FIGO!

 
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Sat Jul 14, 2007 10:54 am    Post subject: O belo do FIGO! Reply with quote

Não, não é o jogador... é o fruto mesmo. Estamos na altura de os devorar! Eu adoro, fresquinho e melado.
Costumam utilizá-los de algum modo nas vossas confecções? Ou é ao natural mesmo?
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Abraços

PBrandão
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Miguel



Joined: 28 Apr 2006
Posts: 305
Location: Sintra

PostPosted: Sat Jul 14, 2007 4:16 pm    Post subject: Reply with quote

Eu é só ao natural. Gosto muito.
_________________
Miguel
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Sat Jul 14, 2007 9:38 pm    Post subject: Reply with quote

Queijo de Figo tipicamente algarvio e grande bomba calórica.

Também um gaspacho com figos e carapaus fritos Cool
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Mon Jul 16, 2007 9:16 am    Post subject: Reply with quote

Tens alguma receita? Esse queijo de figo não é feito com figo secos?
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Abraços

PBrandão
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Mon Jul 16, 2007 11:21 am    Post subject: Reply with quote

O Queijo de Figo é uma receita do Algarve, consegues encontrar os mesmos à venda em grandes superficies comerciais... que me lembre tem figo e amêndoa.

Receitas não tenho.
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André Braga da Cruz



Joined: 14 Feb 2007
Posts: 102
Location: Braga

PostPosted: Mon Jul 16, 2007 1:57 pm    Post subject: Reply with quote

Além de naturais, gosto muito de os usar em assados de carne de porco com vinho tinto ou vinho do porto...apesar de ser um prato mais para tempo frio...mas frio este ano não falta.
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Mon Jul 16, 2007 2:28 pm    Post subject: Reply with quote

Nínguem os confita, faz de conserva, faz doce ou compotas? Estou tentado em tentar (passe a redundância Laughing ) confitá-los...
Precisava de dicas Wink
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Abraços

PBrandão
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André Braga da Cruz



Joined: 14 Feb 2007
Posts: 102
Location: Braga

PostPosted: Mon Jul 16, 2007 2:30 pm    Post subject: Reply with quote

Eu pessoalmente não, mas na minha aldeia fazem muito compota e conservas...nesse aspecto para já a única coisa que faço é comer Very Happy .
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"A hard drinker, being at table, was offered grapes at dessert. 'Thank you,' said he, pushing the dish away from him, 'but I am not in the habit of taking my wine in pills.'"

- Brillat-Savarin, The Physiology of Taste
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Mon Jul 16, 2007 2:40 pm    Post subject: Reply with quote

Em casa costumava ter era figos daqueles tipo passificados, que com umas nozes davam os chamados casamentos.
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