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Franceses <30€

 
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Rui Miguel



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 977
Location: Dão, Douro, Alcochete

PostPosted: Thu Nov 27, 2008 9:17 pm    Post subject: Franceses <30€ Reply with quote

É decidamente um desafio para o Ellon, para o Luís Antunes e Luís Ferreira (se ainda andar por aqui). Vejo que frequentemente provam e bebem vinhos franceses. Assim à queima, e como conselho, que vinhos franceses a rondar os 30€ poderão ser boas compras e oferecer ganhos para o enófilo português? É pedir muito?

PS- E que sejam fáceis de encontrar. Cool
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Gus



Joined: 29 Jan 2007
Posts: 387
Location: Dão/Douro

PostPosted: Thu Nov 27, 2008 9:47 pm    Post subject: Re: Franceses <30€ Reply with quote

Rui Miguel wrote:
É decidamente um desafio para o Ellon, para o Luís Antunes e Luís Ferreira (se ainda andar por aqui). Vejo que frequentemente provam e bebem vinhos franceses. Assim à queima, e como conselho, que vinhos franceses a rondar os 30€ poderão ser boas compras e oferecer ganhos para o enófilo português? É pedir muito?

PS- E que sejam fáceis de encontrar. Cool


Aqui está uma boa questão que já se me colocou por diversas vezes... : Rolling Eyes
Além do mais, este forum anda muito parado, por isso vamos ver se conseguimos espevitar e lançar para 'a mesa' tópicos interessantes!
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Ellon



Joined: 18 Oct 2007
Posts: 268
Location: Lisboa

PostPosted: Fri Nov 28, 2008 5:26 pm    Post subject: Reply with quote

Desafio aceite....

Domaine de la Charbonniére Cuvee Mourre Perdrix 2004/2005 - Chateauneuf du Pape...gosto imenso deste vinho, o 2005 deve ser um bocadinho mais caro que o 2004, mas ambos são excelentes!!!!!

http://www.domainedelacharbonniere.com/eng/presentation.php

De uma denominação não tão conhecida mas o vinho é muito bom...

Domaine Montirius Les Clos 2004/2005 - Vacqueyras....outro vinho impecável!!!!

ou

Domaine Montirius Confidentiel 2004/2005 - Gigondas....bem bom!!!!

http://www.montirius.com/

Outra proposta...e talvez mais arriscada - a Borgonha!!!

Jean Grivot Vosne Romanee 2004....é um ano off na Borgonha mas capaz de belos vinhos....talvez tenhas de pagar 35euros e diz ao oferecido para se esquecer da garrafa 3/4 anos

De Montille Volnay 2004...é um vinho finíssimo!!!

Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 2004....a minha denominação favorita na Borgonha.

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 2004....talvez um bocadinho acima dos 30euros.


Como em Portugal não é muito fácil arranjar estes vinhos em lojas, sugiro que visites a página da Adega Algarvia e procures por lá...acho que eles enviam o vinho para casa. São os representatantes da Bouchard Pere et Fils (Borgonha)...que tem bons vinhos a preços razoáveis (para a Borgonha, claro)...

Em Bordéus podes apostar na colheita de 2004(mais barata dos ultimos 8 anos e com belos vinhos). Sugiro-te....

Domaine du Chevalier 2004 Gran Cru Classe Graves - Pessac Leognan
Chateau Phelan Segur 2004 Cru Bourgeois Exceptionnel - St. Estephe
Château l'Enclos 2005 - Pomerol
Chateau Fonbel 2004 Gran Cru Classé - Saint Emillion
Château Ferriere 2004 Gran Cru Classé - Margaux
Château Saint-Pierre 2004 Gran Cru Classé - St. Julien
Chateau Pontet canet 2004 Gran Cru Classé - Pauillac - este deve-te custar uns 45euros mas vale mesmo a pena....


Se quiseres fugir das regiões clássicas procura vinhos de Jura....tanto os brancos como os tintos são muito bons - vinhos elegantes ao estilo da Borgonha!!!! Se elevares a fasquia aos 50euros podes então encontrar em todas as regiões que mencionei, vinhos que realmente marcam a diferença....vamos fazer um jantar de provas mistas - Nacional/Estrangeiro. A malta do Forum que se organize Smile

Um abraço

p.s. - isto tudo contando que procures tintos Smile
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filipe



Joined: 12 Jul 2008
Posts: 28

PostPosted: Tue Dec 23, 2008 6:01 am    Post subject: Ch. LES TOURS DE PEYRAT VV 2005 Reply with quote

Ch. LES TOURS DE PEYRAT Vieille Vignes 2005

Belo tinto francês de Bordeaux a bem menos de 20 €. Um vinho que vale a pena; TOP TEN VALUE 2008 do Wall Street Journal e estes rapazes, como se sabe tratam-se bem

Se querem gastar menso de 10 €, Ch Haut Canteloup 2005. Clássico, típico e sem modernismo de super extracção de alguns Bordéus novos.

Os Bordéus sérios são vinhos secos, austeros que nos primeiros anos de vida mostram as garras e o mau feitio ( taninos e acidez elevada). O português estranha muito e normalmente não gosta. sente a falta da fruta e do açucar.
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xarax



Joined: 08 Aug 2006
Posts: 276
Location: Lisboa

PostPosted: Tue Dec 23, 2008 10:30 pm    Post subject: Re: Franceses <30€ Reply with quote

Rui Miguel wrote:
É decidamente um desafio para o Ellon, para o Luís Antunes e Luís Ferreira (se ainda andar por aqui). Vejo que frequentemente provam e bebem vinhos franceses. Assim à queima, e como conselho, que vinhos franceses a rondar os 30€ poderão ser boas compras e oferecer ganhos para o enófilo português? É pedir muito?

PS- E que sejam fáceis de encontrar. Cool


bom, a resposta é www.wine-searcher.com

muitas enotecas entregam em portugal por preços módicos (incluindo os 11€ por cx 12 do quim vila em barcelona)

eu se vou gastar umas dezenas largas ou centenas de euros em vinhos começo sempre pela net e dois ou 3 telefonemas

ainda há dias para fazer um trabalho constatei que um vinho que eu adoro como o ch. pavie macquin pode custar 30 a 40€, num ano menos badalado. Acontece que nesses anos estes vinhos sao muito porreiros, com uma secura e austeridade que não se encontram nos portugueses. exemplo: 2004, um ano clássico, embrulhado entre 2003 e 2005, caríssimos, ficou esquecido e pode-se comprar por bom preço.

não há solução, quando se procuram vinhos deste calibre (e reparem que o PM é um Premier Cru B de st. emilion, sem desprimor para as outras recomendações estamos aqui num nível champions league), há que ler muito e confiar nos críticos -- afinal, eles têm que servir para alguma coisa, não criticam vinhos só para insuflar o ego, ou entrar em masturbações intelectuais.

nas RVs passadas eu fiz alguma revisão de vários anos bordeaux, e inclui sempre recomendações para vários níveis de preço.

um vinho talvez imbatível que me lembro de recomendar é o 2005 (excelente ano, muita frescura) ch. peyrabon (cerca de 10-12€).

há que procurar, provar, esse é o gozo disto
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xarax



Joined: 08 Aug 2006
Posts: 276
Location: Lisboa

PostPosted: Tue Dec 23, 2008 10:57 pm    Post subject: Re: Franceses <30€ Reply with quote

mais uma coisa, eu gosto de comprar 6 ou 12 destes vinhos e ir provando

em novos são muitas vezes menos sedutores do que os portugueses, mas com a idade ganham em nuances,

é bom ir acompanhando a evolução

se for um vinho mais caro, divido com um ou dois amigos.

acho que a partir dos 8, 10 anos, estes vinhos são muito interesantes (para ser sincero, em novos, só pela experiencia intelectual de os conhecer e acompanhar, já que na fase primária os nosos proprios vinhos são muito mais interesantes, com fruta, vigor, riqueza.

mas dos 10 em diante, a conversa é outra, tenho várias caixas de 98, 2000, 2001, das quais provei UMA garrafa e pacatamente vou esperando para abrir a segunda
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filipe



Joined: 12 Jul 2008
Posts: 28

PostPosted: Wed Dec 24, 2008 3:39 am    Post subject: ESPERAR PELOS FRANCESES Reply with quote

Sem dúvida caron Xarax. Os portugueses são melhores quando são mais "teen" ao contrário dos franceses ( os sérios é claro, independentemeente do preço) pois quando novos são muita vezes difíceis, "revoltados", taninosos, muito secos.

Ou seja, pelo que ando a beber agora sinto que é boa altura para começar a 2º e 3ª divisão da colheita 2001 de Bordéus, embora todos eles tenham muitos anos pela frente. O 2002 não vale a pena em geral e o 2003 ainda está difícil diria, "adormecido".

Bebi o Ch. Poujeaux 2003, um vinho perto dos 30 € ao público e dá para sentir que ainda precisa de garrafa.

Metade do vinho, ficou alguns dias na garrafa, só com a rolha e estava muito melhor quando o voltei a provar. Bom sinal para o futuro.
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