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Vinhos de fim de semana de 29 de Novembro a 01 de Dezembro

 
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acupido



Joined: 19 Jan 2007
Posts: 129
Location: porto

PostPosted: Tue Dec 02, 2008 2:41 pm    Post subject: Vinhos de fim de semana de 29 de Novembro a 01 de Dezembro Reply with quote

Caros

Este fim de semana foi bastante interessante em termos de provas, de que destaco:

Sexta Feira:

Cafeína Fooding House - Quinta dos Carvalhais

_Espumante rosé Touriga Nacional e Encruzado 2007
_Encruzado 2007
_Reserva Branco 2005
_Colheita 2005
_Reserva 2002

Grou 2 Reserva 2005

Sábado

Vinho e Coisas - Jorge Moreira

_Pó de Poeira Branco 2007
_Quinta de La Rosa Branco 2007
_Quinta de La Rosa Tinto 2006(?)
_Quinta de La Rosa Reserva 2005
(...) Fiquei-me por aqui...

Quinta do Cerrado reserva 2004
Cunha Martins Reserva 2004

Domingo

Quinta de Foz de Arouce 1995

Segunda Feira

Viseu - Dão, Vinhos & Gourmet

Destaco os seguintes:

_Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador
_Único dos Carvalhais
_Encruzados da Fata, Cabriz, Carvalhais
_Pedra Cancela Touriga Nacional 2006
_Casa de Santar Reservas
_vários da Quinta do Perdigão.
e mais algumas coisas...
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Tue Dec 02, 2008 5:13 pm    Post subject: Reply with quote

Um Francisco Nunes Garcia Reserva 1999, de lamber os beiços de tão bom que estava (raio do bicho continua a precisar de meia hora de ar para se mostrar, e depois é resistir à tentação de consumo noutra meia hora para fazer prolongar o prazer...)

Um Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2007 Branco (alinhamento de Chardonnay, Arinto e Antão Vez, saiu o Pinot Blanc ? ), muita frutinha boa, bem amparada por uma suave baunilha, por 3€ pedir mais o quê?

Um Cortes de Cima 2002, com cor já de alguma evolução, mas bem perfumado e de boca fresca, um vinho com algum estilo e a pedir consumo.

Um Monte da Cal Aragonês 2004, de nariz de fruto escuro e melaço, com boca ligeiramente rugosa, mas de bom porte
_________________
Abraços

PBrandão
Web page com muita bacorada em http://bservices.homelinux.com/cov
NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
Um cantinho para a conversa em http://cov.s1.bizhat.com
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Tue Dec 02, 2008 9:48 pm    Post subject: Reply with quote

Pedro, em relação ao Pegões Col. Sel. Branco 2007 , Chardonnay 25%, Arinto 25%, Pinot Blanc 25% e Antão Vaz 25%.

Eu ando meio em hibernação face ao violento fim de semana que por aí se aproxima... dois dias intensos de luta.

Mas não deixei de abrir a pedido da Margarida, um Anima L4 e um Roques Encruzado 2007, a meu pedido abri um vinho do Loire mais propriamente de Saumur-Champigny de nome Clos Rougeard 2003, e um vinho de Bandol de nome La Tour du Bon 2001, do Domaine do mesmo nome.
_________________
Alentejo uma paixão.
http://copod3.blogspot.com/
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joaorico



Joined: 06 Jul 2006
Posts: 240

PostPosted: Wed Dec 03, 2008 9:32 am    Post subject: Reply with quote

Ferreirinha Reserva Especial 1960 - KO. O nivel a que se encontrava a garrafa já previa que o vinho não estivesse nas melhores condições. Ainda assim bebia-se. Valeu pela história que encerra este que é o primeiro Reserva Especial

Ferreirinha Reserva Especial 1962 - Que bela surpresa. Delicado, cheio de notas de café, cogumelos, boca assertiva e fina. Aguentou-se no copo por muito tempo.
Mouchão 1982 - Poderoso, até se podia dizer que ainda esta de certo modo jovem. Muitos anos pela frente. Cheio de vida e excelente acidez
Mouchão 1963 - Cada vez que o bebo mais apaixonado fico por este vinho. Abismal
Tinto Velho 1969 - Outro belo vinho. Nariz cheio de intensidade e boca cheia de vida. Impressionante

Burmester 1900 - Sem palavras. Neste campeonato já nada nos surpreende. Um dos melhores portos que já bebi
_________________
João Rico
www.pumadas.blogspot.com
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Ellon



Joined: 18 Oct 2007
Posts: 268
Location: Lisboa

PostPosted: Wed Dec 03, 2008 10:43 am    Post subject: Reply with quote

Eu fiquei-me pelos...

Dom Rafael 2005 (tinto) - bem feito e agradável

Arrepeiado 2006 (tinto) - um vinho com uma espessura incrível. Apesar disso, é de uma elegância e frecura raras. Ainda muito jovem, primário...ainda hoje vou "postar" a nota de prova no Forum...
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Ellon



Joined: 18 Oct 2007
Posts: 268
Location: Lisboa

PostPosted: Wed Dec 03, 2008 10:43 am    Post subject: Reply with quote

Ellon wrote:
Eu fiquei-me pelos...

Dom Rafael 2005 (tinto) - bem feito e agradável

Arrepiado 2006 (tinto) - um vinho com uma espessura incrível. Apesar disso, é de uma elegância e frecura raras. Ainda muito jovem, primário...ainda hoje vou "postar" a nota de prova no Forum...
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Gus



Joined: 29 Jan 2007
Posts: 387
Location: Dão/Douro

PostPosted: Wed Dec 03, 2008 12:03 pm    Post subject: Reply with quote

Caros,

Fui ao Dão, Vinhos & Gourmet 2008 nos três dias, sendo que apenas efectuei provas de vinhos no sábado e na segunda-feira.
Ambiente acolhedor, boa organização, sendo que este ano esteve menos gente no evento (talvez devido ao mau tempo?!).

Houve tempo para provar os vinhos descontraidamente (sem apertos), conversar demoradamente com os produtores e enólogos presentes.

Dos diversos vinhos provados destaco:

Rosés:
- Quinta do Perdigão, 2007;
- Quinta Mendes Pereira, Touriga Nacional, 2007;

Brancos:
- Quinta da Fata, 2007;
- Quinta dos Roques, Encruzado, 2007;
- Quinta dos Roques, Malvasia Fina, 2007;
- Pedra Cancela, Encruzado/Malvasia Fina, 2007;
- Quinta do Cerrado, Encruzado, 2008 (amostra)
- Quinta do Cerrado, Malvasia Fina, 2008 (amostra)
- Cabriz, Encruzado, 2007;
- Casa de Santar, Reserva, 2007
- Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador, 2007;

Tintos:
- Os vinhos da Quinta do Perdigão (todos excelentes);
- Pedra Cancela, Touriga Nacional, Reserva, 2006;
- Vinha Paz, Reserva, 2006;
- Quinta dos Roques, Garrafeira, 2003;
- Flor das Maias, 2005;
- Quinta dos Carvalhais, Único;
- Four CC, 2003;
- Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador, 2004;
- Quinta das Marias, Garrafeira, 2005;

Quanto à Quinta de Lemos, a maior parte dos seus vinhos apenas estarão no mercado em 2009/2010. Parece-me que será uma estratégia do produtor, atendendo à qualidade elevada dos vinhos apresentados que resulta também do excelente trabalho feito pelo enólogo Hugo Chaves de Sousa.

* Fiz ainda uma prova comentada pelo escanção Manuel Moreira acerca da harmonização dos vinhos do Dão com os 'sabores' de Natal!
_________________
O vinho é paixão!
http://www.garficopo.blogspot.com
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Chapim



Joined: 10 Oct 2006
Posts: 376
Location: Porto / Lisboa

PostPosted: Wed Dec 03, 2008 12:11 pm    Post subject: Reply with quote

Caros, tive um fim de semana curto em termos vínicos mas muitíssimo produtivo.
2 vinhos:
Muralhas de Monção 2007 - Em restaurante é sempre a bela opção, nunca falha e dá sempre prazer. Fresco, equilibrado, muito bem.

Barca Velha 1982 - A minha segunda abordagem ao mito (a primeira foi na semana passada com um 99). O sogro teve a amabilidade de nos dar um presente de Natal antecipado. Estava muito bem o vinho. Na cor ainda pouco evoluído (ok alguns atijolados mas cor ainda de grande concentração), no nariz muito complexo e fresco e na boca uma garra muito assinalável. Tudo equilibrado, fresco e um final de boca ainda longo.
Das 2 oportunidades que tive de provar o mito a nota comum foi sempre o grande grande equilíbrio que este vinho tem. Não há nenhuma ponta solta. Está tudo lá mas tudo integrado. Fiquei fã Laughing

Boas provas!
_________________
Pelo Vinho!!
Rui Figueiredo
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padrefrancisco



Joined: 18 Mar 2007
Posts: 481

PostPosted: Wed Dec 03, 2008 12:50 pm    Post subject: Reply with quote

Gus wrote:
Caros,

Fui ao Dão, Vinhos & Gourmet 2008 nos três dias, sendo que apenas efectuei provas de vinhos no sábado e na segunda-feira.
Ambiente acolhedor, boa organização, sendo que este ano esteve menos gente no evento (talvez devido ao mau tempo?!).

Houve tempo para provar os vinhos descontraidamente (sem apertos), conversar demoradamente com os produtores e enólogos presentes.

Dos diversos vinhos provados destaco:

Rosés:
- Quinta do Perdigão, 2007;
- Quinta Mendes Pereira, Touriga Nacional, 2007;

Brancos:
- Quinta da Fata, 2007;
- Quinta dos Roques, Encruzado, 2007;
- Quinta dos Roques, Malvasia Fina, 2007;
- Pedra Cancela, Encruzado/Malvasia Fina, 2007;
- Quinta do Cerrado, Encruzado, 2008 (amostra)
- Quinta do Cerrado, Malvasia Fina, 2008 (amostra)
- Cabriz, Encruzado, 2007;
- Casa de Santar, Reserva, 2007
- Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador, 2007;

Tintos:
- Os vinhos da Quinta do Perdigão (todos excelentes);
- Pedra Cancela, Touriga Nacional, Reserva, 2006;
- Vinha Paz, Reserva, 2006;
- Quinta dos Roques, Garrafeira, 2003;
- Flor das Maias, 2005;
- Quinta dos Carvalhais, Único;
- Four CC, 2003;
- Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador, 2004;
- Quinta das Marias, Garrafeira, 2005;

Quanto à Quinta de Lemos, a maior parte dos seus vinhos apenas estarão no mercado em 2009/2010. Parece-me que será uma estratégia do produtor, atendendo à qualidade elevada dos vinhos apresentados que resulta também do excelente trabalho feito pelo enólogo Hugo Chaves de Sousa.

* Fiz ainda uma prova comentada pelo escanção Manuel Moreira acerca da harmonização dos vinhos do Dão com os 'sabores' de Natal!


Pois, esses todos e uma acção de formação muito cativante, conduzida pelo Eng. Mário Louro, orientada à metodologia da prova de vinhos, onde pude aprender mais umas quantas coisas.

À tarde, na prova comentada pelo escanção Manuel Moreira, assisti a uma performance notável de dois jovens de 17 anos (estudam no secundário Enologia e Viticultura) que merecem o meu elogio.
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Rui Miguel



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 977
Location: Dão, Douro, Alcochete

PostPosted: Fri Dec 05, 2008 8:30 am    Post subject: Reply with quote

Gus wrote:


Quanto à Quinta de Lemos, a maior parte dos seus vinhos apenas estarão no mercado em 2009/2010. Parece-me que será uma estratégia do produtor, atendendo à qualidade elevada dos vinhos apresentados que resulta também do excelente trabalho feito pelo enólogo Hugo Chaves de Sousa.


Sempre me fez enorme confusão a politica comercial deste produtor. Conheci pessoas em Lisboa que tentaram entrar em contacto, via mail, para a Quinta de Lemos e nunca obtiveram resposta. Depois, no produtor só vendiam à caixa (segundo o que me disseram uma vez).
Resultado, acabei por criar anti-corpos ao produtor. Situações dessas acabam por afastar o consumidor dos vinhos do Dão. Crying or Very sad

Já agora o enólogo não é o mesmo de Vinha de Reis?
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Sem problemas, sem stress. Sempre Cool
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Gus



Joined: 29 Jan 2007
Posts: 387
Location: Dão/Douro

PostPosted: Fri Dec 05, 2008 9:08 am    Post subject: Reply with quote

Rui Miguel wrote:



Já agora o enólogo não é o mesmo de Vinha de Reis?


Exactamente. Cool
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Fri Dec 05, 2008 1:46 pm    Post subject: Reply with quote

Mas como os vinhos devem ser aquelas jóias hipermegafabulásticas e com rótulos à floribela, o produtor deve querer ficar com ele todinho.

Já estou como o outro... só faz falta quem está... Cool
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