Clube Optimus Vinhos

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Nome do Vinho: Arrepiado
Produtor: Herdade do Arrepiado Velho
Região: Alentejo - Sousel
País: Portugal
Ano: 2006

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional (90%) Syrah (10%)
Graduação: 14,5%
Enólogo:
Estágio:

Consumo: Beber ou Guardar
Data de Compra: 29.11.2008
Data de Consumo: 02.12.2008

Preparação do Vinho: Aberto 1hora antes da prova
Nota de Prova: Aparece em tons púrpuras, carregado. O nariz surge ainda primário com as notas de fruta e madeira de grande qualidade em destaque. Falo-vos de uma fruta ultra límpida, gulosa mas não sobre-madura. O palato é de uma espessura incrível e ao mesmo tempo de um veludo pouco visto no alentejo e mesmo em Portugal. A fruta aparece bem casada com a madeira e denota uma frescura assinalável. A alcool que não apareceu no nariz, também faltou na boca. Final médio de grande arrumação com acidez ponderada e taninos escondidos no corpo do vinho.

Comentários: Um vinho moderno, bem feito com uma pureza de fruto e carácter de veludo raros. A espessura do vinho foi outra das coisas que me marcou - um vinho que se mastiga!!!! Já se bebe muito bem com a fruta a comandar, mas merece algum descanso para ver se ganha mais complexidade.

Preço Aproximado: 30euros
Nome do Provador: Pedro Guimarães