Clube Optimus Vinhos

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Nome do Vinho: Carruades de Lafite
Produtor: Domaines Barons de Rothchild
Região: Bordéus - Pauillac
País: França
Ano: 1999

Tipo:Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
Graduação: 12,5%
Enólogo:
Estágio:

Consumo: Beber
Data de Compra: 19.11.2008
Data de Consumo: 19.11.2008

Preparação do Vinho: Aberto 1 hora antes da prova
Nota de Prova: Um vermelho escuro com bordo a clarear e sombra castanha. O nariz é de precisão assinalável. Cereja madura (elegantíssima), aparas de lápis, couro e, um ar vegetal (e talvez balsâmico) em toda a sua extensão. O palato começa elegante com um fruto puro mais saliente de que no aroma, pimenta branca e novamente a terra e o vegetal, tudo numa arrumação deliciosa. Final médio, com acidez excelente e taninos ainda à procura de melhor integração. Apesar da constante fineza, não deixa de mostrar vigor.

Comentários: É de facto de assinalar toda a precisão deste segundo vinho de Lafite que, no meu ver, encontra-se em estado perfeito de consumo. Bem bom...mesmo!!!!

Preço Aproximado: 40euros
Nome do Provador: Pedro Guimarães

Alentejano · Posted: Fri Nov 21, 2008 2:28 am Post subject:

A pergunta imediata que me ocorre é tentar encontrar vinhos em Portugal de semelhante nível de qualidade.

Se os há ?
Com que perfil mais se pode identificar ?
No que toca a nota final , seria de quanto ?
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Alentejo uma paixão.
http://copod3.blogspot.com/

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Caro João Pedro,

Boas observações/perguntas...em Portugal há matéria prima e saber para se fazer vinhos de grande qualidade (e eles já existem...e tu saberás melhor que a maioria que vinhos se enquadram neste patamar).

Mas a grande diferença que eu encontro é a de cultura de consumo....Bordéus vende-se com o título de "vinho de guarda" e a maioria dos compradores respeita essa qualidade....a fineza destes vinhos sobressai com os anos de garrafa!!!! Acho que em Portugal: 1º não existe um conhecimento exaustivo sobre que vinhos guardar 2º a maior parte do consumidor bebe os vinhos "pretensamente" de guarda, muito cedo...

A nível de perfil posso-te dizer que à pouco tempo bebi um Luis Pato Vinhas Velhas 1990 e, apesar da insistência do Engº em mencionar a Borgonha, eu encontrei virtudes semelhantes....elegância, o vegetal, um certo carácter de floresta humida, isto apesar de um perfil de fruto diferente e precisão menos conseguida.

No que toca à nota, eu não sou dos pontuadores mas o RP deu-lhe 89/91 e beber entre 2004-2015

Acho que a questão é sempre a mesma....o que é que procuramos num vinho?

Com isto convém dizer que muitos dos Chateau de Bordéus já não produzem vinhos com as mesmas "qualidades" que fizeram desta região uma das mais famosas do mundo (senão a mais)...e que pena!!!!!

Abraço

pbrandao · Posted: Sun Nov 23, 2008 7:49 pm Post subject:

Ellon,

Tinhas na Garrafeira ou adquiriste? Em bom estado de guarda (caso tenhas comprado agora)? Acho sempre difícil saber escolher vinhos franceses e acertar na qualidade e no preço.
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Abraços

PBrandão
Web page com muita bacorada em http://bservices.homelinux.com/cov
NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
Um cantinho para a conversa em http://cov.s1.bizhat.com

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Comprei...encontrei uma promoção devido ao mau estado da cápsula - alguém tentou levar a garrafa "alternativamente" e acabou arrancando a cápsula: resultado 15euros a menos....

Em relação a Bordéus, posso-te dizer que, muitas vezes, tenho apostado em rótulos fortes mas de ano mau...1999/2001 não foram anos "galardoados", mas produziram grandes vinhos a preços muito mais acessíveis que colheitas fadadas aos pícaros

Ex: Chateau Montrose 2001 49 euros... excepcional!!!!!!
Vieux Chateau Certan 2001 65euros...brutal!!!!!
Chateau Leoville Barton ou Ducru Beaucaillou 2001 60euros...ambos incríveis!!!!!

Isto foram os preços a que eu comprei estas garrafas e, garanto.te que os adjectivos não são exagerados....vinhos belíssimos, que já se bebem muito bem e, não sendo baratos, não custam os olhos da cara!!!!!

Se combinarmos um jantar do Forum, podíamos fazer uma comparação entre alguns destes vinhos e alguns dos nossos....

Abraço

Rui Miguel · Posted: Mon Nov 24, 2008 9:38 pm Post subject:

padrefrancisco · Joined: 18 Mar 2007 Posts: 481