Clube Optimus Vinhos

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 191 Location: Lisboa

Nome do Vinho: Quinta da Pellada 100% Touriga Nacional
Produtor: Álvaro de Castro
Região: Dão
País: Portugal
Ano: 2000

Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional
Graduação: 13%
Enólogo:
Estágio:

Consumo: Beber
Data de Compra: Natal 2002
Data de Consumo: 11.05.2008

Preparação do Vinho: Aberto 1hora antes da prova
Nota de Prova: Rubi límpido sem grandes sinais de idade. O aroma está muito marcado por sensações fumadas, alguma caruma e ausência quase total de fruto. O palato começa com presença de acidez volátil que ao desvanecer deu lugar às mesmas sensações fumadas, lareira e fruto ausente. Final longo mas suportado por acidez incisiva e taninos descobertos.

Comentários: Terá sido uma garrafa "off" ou este vinho não se deu bem com a espera? Infelizmente tenho tido alguns problemas desta natureza com garrafas deste produtor que tanto gosto. A ver pelo número de garrafas que ainda tenho e que todos os anos tenho comprado, espero que seja mesmo algo de pontual.

Preço Aproximado: 15euros
Nome do Provador: Pedro Guimarães
Apreciação pessoal (0-20):

pbrandao · Posted: Thu May 22, 2008 5:26 pm Post subject:

Olá Pedro,

Já também apanhei garrafas "estranhas", e em vinhos até 2000...
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Abraços

PBrandão
Web page com muita bacorada em http://bservices.homelinux.com/cov
NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
Um cantinho para a conversa em http://cov.s1.bizhat.com

jms · Joined: 29 Apr 2006 Posts: 203 Location: Porto

Não terá que ser uma verdade universal, mas se só tivesse uma característica para classificar os vinhos de Álvaro de Castro, não seria a de "longevidade"!
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Ser gourmet é uma aprendizagem contínua.
jorge saraiva

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 191 Location: Lisboa

Eu também tenho tido outras experiências com vinhos do Álvaro de Castro....

Qta Da Pellada E. P. 2000 - bebi a minha última garrafa à 6 meses e estava divinal, ainda capaz de uns quantos invernos na garrafeira...que pena não ter mais Sad

PaPe 2002 - provado este ano e ainda na curva ascendente (na minha opinião)