Clube Optimus Vinhos

pbrandao · Posted: Sun Apr 20, 2008 5:50 pm Post subject: Vale Borrucho 2006

Nome : Vale Borrucho
Região : Alentejo
País : Portugal
Ano : 2006
Produtor : Quinta de Vale Borrucho S.A.V. Lda
Tipo : Tinto
Castas : Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
Graduação(%) : 14
Tipo de Guarda : Consumir ou guardar
Data de Compra : --
Data de Consumo : 20-4-2008
Preço aprox.(€) : 5
Apreciação (0-20) : 15
Preparação : Refrescar, servir perto dos 16º
Nota de prova : Cor framboesa ligeiramente azulada, límpida. Primeiro nariz com notas florais (a lembrar a Trincadeira), algum químico ou alcatrão. Tempo de copo faz aparecer açúcar queimado e uma fruta muito gulosa (compotas de cerejas pretas). Na boca, sendo macio e e agradável, denota no entanto um corpo algo delgado. A acidez sem ser muito incisiva contribui para a empatia e prova fácil, mas retira alguma longevidade de guarda. Bonito fruto preto e pendor químico marcam também os sabores, que se revelam de persistência média.
Comentários : Trato fácil e diálogo solto com este vinho que tem um perfil para agradar. Aparenta ter menos condições de evolução que anteriores colheitas. Deve ser bebido sempre a temperatura bem controlada e no máximo de 17º
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Abraços

PBrandão
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NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
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