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Altas Quintas Crescendo Branco 2007

 
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Rui Miguel



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 977
Location: Dão, Douro, Alcochete

PostPosted: Wed Apr 02, 2008 8:24 pm    Post subject: Altas Quintas Crescendo Branco 2007 Reply with quote

Nome do Vinho: Altas Quintas
Produtor: Altas Quintas
Região: Alentejo
País: Portugal
Ano: 2007

Tipo: Branco
Castas:
Graduação: 13,5%
Enólogo: Paulo Laureano
Estágio:

Consumo: Imediato
Data de Consumo: Abril de 2008
Abre com banana. Uma fruta que esteve (bem) presente durante toda a prova.
Saltaram, ainda, uns pedaços de pêra e pêssego. Todos eles formavam um grupo curtido e jovial. Erva bem molhada e maçã ácida davam-lhe frescura em toda a largura. Boa sugestão a folha de figueira. Alguma menta transmitia um pequeno toque picante. Vibrante.
Os sabores revelaram uma componente vegetal muito sadia. Voltou a ser fresco, crocante. Abusando, quase estaladiço. Deixou na boca uma sensação tropical.
Nota Pessoal: 14
_________________
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