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Um sonho, nos nossos sentidos
 
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O COV

 
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Sun Apr 02, 2006 8:36 am    Post subject: O COV Reply with quote

As origens...
Janeiro de 2003. Por um motivo ou por outro, 4 amigos (Joaquim Carvalho, Pedro Brandão, João Duarte e Sérgio Brota) concluiram que apesar de apreciarem vinho sem serem especialistas da matéria, tinham uma gaffe comum: não tinham garrafeira. As compras que faziam eram para consumo e não tinham nada guardado em casa. Resolveram juntar-se, fundar um Clube dedicado à aprendizagem sobre o tema e dedicar um dia por mês à aquisição de exemplares para formar uma pequena garrafeira. Tinha nascido o Clube Optimus Vinhos...

O objectivo
O nosso lema é "Um sonho pelo exultar dos sentidos". O nosso objectivo é respeitar, dignificar, divulgar e honrar o vinho, e fazê-lo da melhor maneira, incluindo o universo que roda em seu torno. Fazê-lo sempre com o melhor humor e tentar que o completo amadorismo dos membros nunca ofenda o néctar nem quem o respeita de igual modo.
O gosto e o respeito sempre existiram. A vontade estava lá. A coincidência de todos estes factores levaram a que 4 amigos se juntassem para estudarem e aprenderem o que pudessem sobre temas de paixão comum: o vinho, a gastronomia, a boa cerveja, o bom puro, o bom cachimbo.
Ao longo deste tempo, muita informação foi recolhida, muitas opiniões foram trocadas, muito se falou. Todos esses dados estavam dispersos, e por vezes perdidos.
Decidimos então compilar todos eles e juntá-los, para que qualquer um de nós pudesse aceder quando necessário.
Tudo foi recolhido, desde a simples opinião sobre um vinho, a dizer "Gostei!", até à melhor maneira de como fritar um ovo. Nunca iremos dizer que algo é "bom", não temos essa ambição e não possuímos essas capacidades. Mas propomo-nos a dizer sempre se gostámos ou não, se nos deu prazer ou se foi para esquecer . E sempre que isso acontecer, vamos actualizar os nossos dados com essa informação.
Usem, abusem, divulguem, partilhem, comentem, critiquem, opinem, colaborem, perguntem, corrijam, informem, digam "gosto!", digam "Não gosto!", mas não deixem de visitar-nos no nosso cantinho dos sentidos, aqui mesmo...
_________________
Abraços

PBrandão
Web page com muita bacorada em http://bservices.homelinux.com/cov
NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
Um cantinho para a conversa em http://cov.s1.bizhat.com
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