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Monocasta

 
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Frexou



Joined: 01 Apr 2006
Posts: 686
Location: Porto

PostPosted: Fri May 05, 2006 11:18 am    Post subject: Monocasta Reply with quote

Qual a casta que mais apreciam em vinhos monovarietais?

Eu fico me pla Syrah
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Até à última gota...
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Rui Miguel



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 977
Location: Dão, Douro, Alcochete

PostPosted: Fri May 05, 2006 12:58 pm    Post subject: Reply with quote

Frexou, uma pergunta simples, mas de resposta difícil.
Syrah, Touriga Nacional, Tinto Cão, Alfrocheiro...depende do produtor, depende do terroir.

E nas castas brancas, já agora?
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Miguel



Joined: 28 Apr 2006
Posts: 305
Location: Sintra

PostPosted: Fri May 05, 2006 12:59 pm    Post subject: Reply with quote

Penso que a Touriga Nacional e a Syrah são as castas que estão a dar melhores monovarietais em Portugal pelo que aí reside a minha escolha. Quanto aos brancos é a Antão Vaz.
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Frexou



Joined: 01 Apr 2006
Posts: 686
Location: Porto

PostPosted: Fri May 05, 2006 1:06 pm    Post subject: Reply with quote

Arinto e Alvarinho!
E Chardonnay claro... de longe.
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Fri May 05, 2006 1:28 pm    Post subject: Reply with quote

Esta é uma resposta quase impossivel de ser dada... primeiro porque depende do estilo de vinho, se tem ou não estágio em madeira, depois depende do gosto pessoal, depende de tanta coisa... cada casta tem algo de diferente e único que faz com que goste mais ou menos...

Posso gostar muito de um Touriga Nacional como de um Aragones/Tempranillo... posso gostar tanto de um Syrah como de um Alicante Bouschet

Nas brancas gosto de Chardonnay, Antão Vaz, Arinto, Encruzado, Verdejo, Sauvignon Blanc...

Concluindo gosto de todas as castas cada uma à sua maneira... Cool
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Sun May 07, 2006 9:18 am    Post subject: Reply with quote

É realmente difícil dar uma resposta concreta. Como varietal tinto também penso que Syrah dá vinhos muito interessantes. Acho que insisto na minha preferida, Castelão, quando de Setúbal, bem feito e com uns anitos Laughing
Brancos, Sauvignon Blanc, Alvarinho, Antão Vaz, Arinto de Bucelas, etc...
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Abraços

PBrandão
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Sun May 07, 2006 3:13 pm    Post subject: Reply with quote

Pois é Pedro, tenho aqui um Serradayres 1992 ainda da antiga CR&F e nem te conto... Wink
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Mon May 08, 2006 11:08 am    Post subject: Reply with quote

Já deve tar estragado, é melhor mandares para o meu caixote do lixo... Wink
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PBrandão
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Jorge Sousa



Joined: 27 Apr 2006
Posts: 50

PostPosted: Tue May 09, 2006 9:42 pm    Post subject: Reply with quote

pbrandao wrote:
...Acho que insisto na minha preferida, Castelão, quando de Setúbal, bem feito e com uns anitos Laughing ...

És mesmo tendencioso...Se houvesse Castelão de Corroios essa então é que era a tua preferida! Cool ...Mas sem sobre maturação... Razz
Irra que é chato! Laughing
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
Location: Corroios

PostPosted: Thu May 11, 2006 5:13 pm    Post subject: Reply with quote

Bota chato nisso... Mas Castelão, só de Setúbal, e Bastardo, do Lavradio Laughing

E não é sobrematuração, é fruta já para lá de fresca, toquezinho de bolor Wink
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PBrandão
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Alentejano



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo

PostPosted: Thu May 11, 2006 5:28 pm    Post subject: Reply with quote

Bolor ou bafio ? Laughing
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Jorge Sousa



Joined: 27 Apr 2006
Posts: 50

PostPosted: Fri May 12, 2006 11:01 am    Post subject: Reply with quote

Laughing Laughing
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mlpaiva



Joined: 27 Apr 2006
Posts: 221
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PostPosted: Fri May 12, 2006 11:59 am    Post subject: Reply with quote

Não percebo porque uma pergunta directa com duas únicas respostas possíveis dá azo a respostas do tipo "depende do produtor, do terroir, do estilo, do estágio"... Faltaria acrescentar que depende do dia, da hora, do astral, etc.

A resposta só pode ser "é a casta X" ou "não tenho casta preferida" que é como quem diz "tenho várias", que é como quem diz "não tenho casta preferida"...
Aceito, como sugeriu o Rui Miguel que se faça a distinção entre tintas e brancas.

Eu tenho castas preferidas:
branca - riesling
tinta - touriga nacional
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Luís Paiva
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Rui Miguel



Joined: 26 Apr 2006
Posts: 977
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PostPosted: Fri May 12, 2006 3:17 pm    Post subject: Reply with quote

mlpaiva wrote:
Não percebo porque uma pergunta directa com duas únicas respostas possíveis dá azo a respostas do tipo "depende do produtor, do terroir, do estilo, do estágio"... Faltaria acrescentar que depende do dia, da hora, do astral, etc.

A resposta só pode ser "é a casta X" ou "não tenho casta preferida" que é como quem diz "tenho várias", que é como quem diz "não tenho casta preferida"...


De acordo. Razz
Pessoalmente, não consigo avançar com uma preferência absoluta. De facto, estou muito dependente de factores podem ser muito subjectivos...como diz o Luis Paiva! Very Happy Wink
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Sem problemas, sem stress. Sempre Cool
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pbrandao
Site Admin


Joined: 01 Apr 2006
Posts: 1426
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PostPosted: Mon May 15, 2006 10:04 am    Post subject: Reply with quote

mlpaiva wrote:
Não percebo porque uma pergunta directa com duas únicas respostas possíveis dá azo a respostas do tipo "depende do produtor, do terroir, do estilo, do estágio"... Faltaria acrescentar que depende do dia, da hora, do astral, etc.

A resposta só pode ser "é a casta X" ou "não tenho casta preferida" que é como quem diz "tenho várias", que é como quem diz "não tenho casta preferida"...
Aceito, como sugeriu o Rui Miguel que se faça a distinção entre tintas e brancas.

Eu tenho castas preferidas:
branca - riesling
tinta - touriga nacional


É para dar rendimento ao Forum. Já que é grátis, podemos divagar sem pagar ao byte Laughing
Também não tenho casta dominante preferida, daí a minha resposta acima.
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Abraços

PBrandão
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