Clube Optimus Vinhos

jalsina · Joined: 11 Nov 2006 Posts: 44 Location: Montreal

Ninguém teve oportunidade de provar esse vinho Question

Gostaria de conhecer a opinião de vocês.
Confesso que a versão 99 me desiludiu, devido à presença avassaladora da madeira - ainda que de excelente qualidade.
Teria esse novo HAC um perfil um pouco diferente Question

O fato de ter sido colocado no mercado bastante depois do que ocorreu com a primeira versão representaria uma tentativa do produtor de apresentar um vinho de perfil menos amadeirado Question

Fica a curiosidade e a esperança de que esse vinho alcance os patamares de excelência que o 99, em minha opinião, não alcançou - e nem alcançará, devido às marcas indeléveis da madeira excessiva.

Abraço a todos,

JP

Alentejano · Posted: Tue Feb 19, 2008 4:49 pm Post subject:

Por vezes fico a pensar se um produtor nos quer mostrar a excelente qualidade das madeiras que utiliza para estagiar os vinhos e se esquece de mostrar a excelente qualidade da uva com que os faz.

O pior é que por vezes a qualidade da uva não é tão boa e então mostrar a madeira é mesmo o melhor que se pode fazer.
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Miguel · Joined: 28 Apr 2006 Posts: 305 Location: Sintra

Não tive a oportunidade de provar nenhum deles. Têmum perfil muito diferente dos reserva?
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Miguel
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joaorico · Joined: 06 Jul 2006 Posts: 240

Provei há pouco o HAC 2001.
Considero que temos apenas a só um presságio de um belo vinhos mas só daqui a alguns/muitos anos?
Neste acho precipitado abrir uma garrafa destas.

Cumps,
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jalsina · Joined: 11 Nov 2006 Posts: 44 Location: Montreal

Obrigado pelas considerações.
De todo modo, parece que esse vinho não causou o mesmo impacto que o seu predecessor...

Frexou · Joined: 01 Apr 2006 Posts: 686 Location: Porto

Alentejano · Posted: Wed Feb 20, 2008 11:36 pm Post subject:

Quando digo SE UM PRODUTOR penso que é diferente de SE O PRODUTOR, em outras letras, não podendo generalizar é focado em alguns.

Quantos vinhos já provaste que era madeira e mais madeira e passado n tempo provas de novo e lá está a mesma madeira...

Obviamente no que toca à Monte D´Oiro o trabalho com as madeiras são aquilo que se sabe,muito bons, bastando para tal reparar na qualidade do produto final como por exemplo no Monte D´Oiro Reserva- A notar que brilha também a qualidade da matéria prima e o saber de quem a trabalha.

E que para não ser mal interpretado tal como este produtor de excelência temos muitos outros.

Agora o HAC 1999 foi um vinho que pela prova inicial que deu na altura do lançamento era 200% madeira, parecia que levávamos com uma tabua na língua.
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padrefrancisco · Joined: 18 Mar 2007 Posts: 481

Quando é que foi lançado o HAC 1999?

Alentejano · Posted: Thu Feb 21, 2008 3:23 pm Post subject:

16ª Feira do Vinho, Pingo Doce, Set 2002
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padrefrancisco · Joined: 18 Mar 2007 Posts: 481

Chapim · Joined: 10 Oct 2006 Posts: 376 Location: Porto / Lisboa

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Gus · Joined: 29 Jan 2007 Posts: 387 Location: Dão/Douro

Continuem, que estou a gostar imenso desta discussão. Wink

Há duas realidades em confronto: o produtor que quer colocar os vinhos no mercado (o mais cedo possível), e o consumidor que, por vezes, não tem paciência para esperar pela melhor altura para abrir esses vinhos. É uma situação um bocado complicada. Rolling Eyes

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Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Eu nao acho nada complicado......com tanto vinho bom (mais barato) feito para um consumo a curto prazo!!!! E preciso e saber o que se quer.....

Lembro-me ha uns anos de ir, em Lisboa, a uma apresentacao dos vinhos da Enologa Sandra Tavares. Uma grande parte dos presentes comentava que os vinhos eram durissimos - alguns acabados de engarrafar!!!!!! Mais espantoso foram as afirmacoes, tambem de presentes e em resposta a dureza dos vinhos, que eles precisariam de 6/12 meses (altura do lancamento) para atingirem a maioridade e o pontencial. "Sim, que isto de beber vinhos com 4/5 anos estava ultrapassado"!!!!!!!!!!!!! Shocked

Fiquei com a ideia que nunca saberao o que e um Pintas ou mesmo um Chocapalha......grande azar!!!!! Twisted Evil

E caso para dizer :" o pato (o bravo) afinal tambem bebe vinho" - e eu a pensar que eram farelos Twisted Evil

Frexou · Joined: 01 Apr 2006 Posts: 686 Location: Porto

Como me disse o Dirk, quando lhe perguntei porque é que os vinhos dele saiem tão cedo para o mercado... E porque é que por exemplo, o Soalheiro, que é talvez o alvarinho mais constistente, reputado e com potencial de guarda já está à venda a nova colheita de 2007 desde o início de janeiro??

Brandão, desculpa a palavra, mas foi-me dito mesmo assim...

"O Consumidor é uma Puta.
Cada vez mais quer beber vinhos acabadinhos de ser engarrafados.
Se aparecer nas lojas um vinho a dizer 2008, aposto que todos vão a correr a comprá-lo. Aparecem vinhos de 2008 e já ninguém pega nos 2007..."

Isto foi-me dito na 3ª semana de Janeiro...

Quanto aos vinhos cheios de madeira... A questão pode ter outra ponta por onde se lhe pegar.

Vinha Barrosa do Luis Pato, conhecem? Pois... Aquilo não "leva" nem uma ponta de madeira nova. É vinho de guarda? Pois parece que sim...
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