Clube Optimus Vinhos

mlpaiva

Tenho constatado que muitas pessoas têm uma visão dicotómica do mundo vendo-o, sistematicamente, de uma forma maniqueísta: o bem e o mal, o preto e o branco, etc. tentando enquadrar tudo e todos num dos lados de uma decisiva barricada.

Parece que, à volta do vinho, há quem falte e quem esteja a mais.

Gostaria, pois, de discutir e escalpelizar os diversos conceitos na área do vinho, entre quem o produz e o consome, ou seja, os interventores fundamentais, o papel de cada um, os agentes necessários, os parasitas a exterminar, de modo a construir um ideal mundo vínico. Laughing

PS: E, claro, denunciar as espécies a abater... Cool

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Luís Paiva

Rui Miguel

Alentejano · Posted: Mon Jun 12, 2006 9:52 pm Post subject:

A exterminar todos aqueles que fazem o vinho subir o preço mais do que vale... os distribuidores e sub distribuidores que se querem encher às custas, o crítico que sempre gostou tanto de um vinho e sem conseguir deixar o seu gosto pessoal de lado o promove sem dar por isso, ou até pode dar... certamente o produtor não tem culpa, nem a loja tem culpa, e o consumidor menos culpa tem.

Defendo cada vez mais que sejam os próprios produtores a distribuirem os seus próprios vinhos... certamente tinhamos vinho mais barato nas prateleiras.

Vamos ser racionais e acentar de uma vez por todas, não temos vinhos com qualidade para os preços praticados sobre os mesmos.
E depois das duas uma, ou o comprador bebe rótulos e nesse caso nem se fala... parecem burros com palas nos olhos, curiosamente um Vega Sicilia Unico custa 150 euros o mesmo que pedem por um Pera Manca ou um Barca Velha. Algumas das vezes as garrafas estão ao lado uma das outras...
A outra hipótese é o consumidor desesperado que quer beber esse vinho em especifico e não tem maneira de dar a volta ao assunto, ou compra ao preço pedido ou tenta arranjar mais barato... por Portugal é mais dificil mas milagres existem... basta ir a Espanha. Laughing

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Alentejo uma paixão.
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Rui Miguel · Posted: Mon Jun 12, 2006 9:58 pm Post subject:

Alentejano · Posted: Mon Jun 12, 2006 10:04 pm Post subject:

Como é que os produtores podem especular o preço de um vinho ?
Eles lançam um vinho para o mercado... o vinho supostamente é vendido na adega a por exemplo 17 euros... vem um distribuidor e compra toda a produçao, compra por exemplo a 13 euros a garrafa porque em grande quantidade fica mais barato.
O vinho entretanto é provado por um critico e tem uma bela nota, o distribuidor tem de colocar a sua margem no vinho passa o preço para uns 18-19 euros.
Quando o vende o Sr da garrafeira tem de ganhar o dele, e mete mais 6 euros pelo menos e já temos um preço de 25 euros por garrafa... de inicio.
Se contarmos que o vinho e bem visto na critica e dito excelente é um principio para o vinho na loja ser vendido mais caro e certamente o distribuidor vai aumentar o preço. Passa o vinho para uns 30 euros facilmente.

Que culpa tem o produtor ?

Agora eu é que não tenho culpa, e sempre que posso poupo dinheiro e compro no produtor Cool

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rogerio · Joined: 12 May 2006 Posts: 20

Acabei de chegar. Um tema aceso. Vou observar.
O papel da critica no meio disto tudo é muito importante. Penso eu...existem ou não interesses? Rolling Eyes

Será que um critico pactua conscientemente?
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Good Life. Good Wines and Good food!

mlpaiva · Posted: Mon Jun 12, 2006 10:18 pm Post subject:

Embora buscando outra referência tropecei, nem de propósito, nesta minha intervenção, em outro fórum, em 2000-11-06:

http://br.groups.yahoo.com/group/vinhos-e-sabores/message/1763

A questão, meus caros, não é nova... Cool

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Luís Paiva

joaorose · Posted: Tue Jun 13, 2006 10:11 am Post subject:

Hello,

Espécies a abater?! Atão Embarassed

isso não é o tal maniqueísmo?

Produtores a distribuirem os seus vinhos? Mas se estão a distribuir quem é que faz os vinhos? Quem é que anda nas vinhas?

Críticos pontuam para inflacionar os preços? E cobram uma comissão?

Como o Luís disse no post inicial não vamos ver as coisas a preto e branco. Em toda a fileira, da vinha ao copo, há agentes melhores e outros menos bons e, como em todos os sectores, alguns maus. Não se pode é generalizar, tipo produtor=bom, distribuidor=diablo ...

saludos
joão
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rogerio · Joined: 12 May 2006 Posts: 20

mlpaiva · Posted: Tue Jun 13, 2006 1:43 pm Post subject:

Rui Miguel · Posted: Tue Jun 13, 2006 2:10 pm Post subject:

mlpaiva · Posted: Tue Jun 13, 2006 2:26 pm Post subject:

Alentejano · Posted: Tue Jun 13, 2006 3:18 pm Post subject:

Eu sou contra não um distribuidor que compra directamente mas sim com os que compram e vendem aos que posteriormente vão vender de novo... esses sim são os parasitas disto tudo.

«Produtores a distribuirem os seus vinhos? Mas se estão a distribuir quem é que faz os vinhos? Quem é que anda nas vinhas? »

Com soluções já apontadas, e porque não terem uma equipa de distribuição ? Associarem a uma empresa que o faça...

«Críticos pontuam para inflacionar os preços? »

Eu não disso isso, disse que uma boa classificação de um vinho ajuda a que o preço fique inflacionado, é uma realidade que todos sabemos... basta olhar por exemplo para o Cortes de Cima Touriga Nacional 2003.

Uma coisa é certa, no meio disto tudo alguem leva o dinheiro... o produtor não vejo que seja... e o consumidor nem pensar, a loja sempre pode praticar preços de maneira a ter a sua margem de lucro, mas se o vinho já lhes chega caro... poupo podem fazer... agora acontece o contrário... compram barato e vendem caro, e esses também não me fazem falta Twisted Evil

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mlpaiva · Posted: Tue Jun 13, 2006 8:33 pm Post subject:

Rui Miguel · Posted: Tue Jun 13, 2006 8:36 pm Post subject: