Clube Optimus Vinhos

pbrandao · Posted: Sun Jan 27, 2008 12:13 am Post subject: Escolha António Saramago 2001

Nome : Escolha António Saramago
Região : Terras do Sado
País : Portugal
Ano : 2001
Produtor : António Saramago Vinhos
Tipo : Tinto
Castas : Castelão
Graduação(%) : 14
Tipo de Guarda : Consumir ou guardar
Data de Compra : 24-1-2008
Data de Consumo : 26-1-2008
Preço aprox.(€) : 15
Apreciação (0-20) : 16.5
Preparação : Temperatura a 17º
Nota de prova : Turvo na cor, avermelhado. Primeiro nariz de fruto macerado, ameixas e amoras maduras. Eucalipto, um pouco de chocolate, lenha. Intenso, especiado, com alguma rusticidade. Boca de densidade mastigável, mescla casca de árvore, fruto vermelho e sabores balsâmicos. Encorpado, acidez menor e toque ainda algo áspero.
Comentários : Bom balanço, faltando um pouco de acidez.
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Abraços

PBrandão
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NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
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prtbarata · Joined: 10 Oct 2006 Posts: 367 Location: Lisboa

Provei a colheita de 2003 e achei o vinho simplesmente fantástico...

Está numa forma fantástica!

18 valores!
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Pedro Rafael Barata

http://osvinhos.blogspot.com

pbrandao · Posted: Wed Oct 01, 2008 9:47 pm Post subject:

É verdade, da última vez achei o vinho muito cheio de especiarias, cardamomo, flor de anis. Um nariz fantástico e uma boca rica. Já tou com sede...
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Abraços

PBrandão
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