Clube Optimus Vinhos

goncas · Joined: 28 Apr 2006 Posts: 323 Location: Carcavelos

Viva Rogério,

Rui Miguel · Posted: Wed Jun 14, 2006 10:29 am Post subject:

pbrandao · Posted: Thu Jun 29, 2006 10:34 pm Post subject:

Infelizmente não tenho tido o tempo que gostaria para os meus "hobbies", mas mais vale tarde que nunca, por isso, cá vai a minha análise mais atenta ao número 2 da BW:

-gostei do artigo de opinião de Jancis Robinson. Alternativas de carvalho são certamente um tema polémico. Será que americanos e franceses principalmente se sentem tão apegados ao seu carvalho, como nós estamos à nossa rolha de cortiça? O que se dirá por lá deste tema? Fiquei com curiosidade.
-não vi grande novidade ou mais valia nas palavras de Luis Gutiérrez
-secções das Escolhas do Mês e do serviço de vinhos nos restaurantes continuam a ser boas apostas
-gostei do artigo "Vinhos bons a preços acessíveis"
-interessante iniciativa a de convidar um chefe a fazer receitas para combinar com vinhos provados
-rolha ou screwcap, nunca se vai conseguir escrever o suficiente sobre isto... Gostei da abordagem do artigo, educativa
-Quinta do Mouro podia ter tido o texto com mais sumo (de uva) e menos conversa, parece-me algo exagerado o nível de elogio (mesmo que merecido, sem dúvidas), vindo de uma publicação que se quer e deve manter a alguma distância, falando mais com a cabeça e menos com a emoção
-O mesmo afastamento também ficaria bem na visita a Casal Figueira. Falar em "expoentes máximos dos vinhos brancos portugueses, dois exemplares magníficos na sua especificidade" e depois pontuar com 17 ou 16,5 não é consentâneo
-Interessante prova de Alvarinhos, que no entanto, e com a informação agora disponível, contrasta bastante com as notas de prova dos mesmos vinhos de 2005 no painel Revista de Vinhos/Sobremesa (ver este tópico), com diferenças de mais de 3 valores (se convertermos 90 pontos para 18 valores)
-a ideia do Top100 é interessante, mas torna também as últimas páginas um pouco maçadoras de ler. Se estivesse "entremeado" pela revista era mais fácil Laughing

-acho que continua a haver alguma falta de identidade na revista. Afirma-se como uma revista (a única?) feita para os consumidores, mas faz provas em restaurantes estrelados Michelin com convidados do mais estrelado El Bulli espanhol e dedica páginas a Foie gras e Sauternes. Não serão quaisquer os consumidores que algum dia possam aspirar a tais coisas. Ao mesmo tempo fala de coisas para iniciados (e muito bem, que falta faz, há sempre pessoas a dar os primeiros passos e a precisar de uma ajuda), como como criar uma garrafeira ou identificar o que são os taninos
-como consumidor continuo a ter dificuldade em me identificar com as notas de prova
-pelo meio ficaram mais alguns textos, a maioria interessantes. Nestes, e em todos os outros, penso que a qualidade literária devia ser revista. A boa qualidade do papel e das fotos, a excelente apresentação ao tacto, na mão, e o aspecto gráfico moderno não conseguem disfarçar alguma tendência a "esticar" textos que se tornam algo dormentes

Vou continuar a acompanhar o crescimento da Blue Wine, com atenção. Pode ser que as nossas opiniões de intenção construtiva, sirvam para melhoria da qualidade, que agradará a todos os envolvidos.
_________________
Abraços

PBrandão
Web page com muita bacorada em http://bservices.homelinux.com/cov
NR: é mais o tempo que passa em baixo do que o acessível...
Um cantinho para a conversa em http://cov.s1.bizhat.com