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Domaine de la Vougeraie Savigny-les-Beaune 1er cru 2004

 
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Ellon



Joined: 18 Oct 2007
Posts: 268
Location: Lisboa

PostPosted: Sun Dec 09, 2007 4:26 pm    Post subject: Domaine de la Vougeraie Savigny-les-Beaune 1er cru 2004 Reply with quote

Nome do Vinho: Savigny-les-Beaune "Les Marconnets" 1er cru
Produtor: Domaine de la Vougeraie
Região: Borgonha - Savigny-les-Beaune
País: Franca
Ano: 2004

Tipo: Tinto
Castas: Pinot Noir
Graduação: 13%

Consumo: Guardar
Data de Compra: 07.12.2007
Data de Consumo: 07.12.2007

Preparação do Vinho: Decantado 30m antes da prova
Nota de Prova: Cor de tijolo com laivos acastanhados. Apesar da cor "idosa", o nariz reflecte a juventude do vinho que se apresenta muito especiado em pimentas, noz moscada e, ao fundo, uma fruta vermelha em bago, de grande qualidade. Achei-o fresco e com um toque "marítimo".
Na boca confirmam-se as primeiras impressoes do nariz: pimentas, toque terroso e um fundo em bagos vermelhos (pouco maduros) ainda escondidos. Taninos finos e presentes com a acidez a prolongar o vinho no palato. O final é interminável!!!!!!

Comentários: Um produtor "Bio-dinamico" numa colheita problemática na Borgonha. O vinho pede, sem duvida, mais uns anos de garrafa mas mostra já uma precisao e pureza assinaláveis....vale a pena provar!!!!

Preço Aproximado: 30euros
Nome do Provador: Pedro Guimaraes
Apreciação pessoal (0-20):
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