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Clube Optimus Vinhos
Um sonho, nos nossos sentidos
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Alentejano
Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo
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 Posted: Wed Jan 21, 2009 10:52 pm Post subject: |
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Por vezes o ser do contra não é discordar mas sim concordar 
Já agora, que prato recomendas para acompanhar um Clos Rougeard "Le Bourg" 2004 ? Ou achas que é muito cedo para abrir este vinho ?
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Alentejo uma paixão.
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xarax
Joined: 08 Aug 2006
Posts: 276
Location: Lisboa
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| Posted: Wed Jan 21, 2009 11:06 pm Post subject: |
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| Alentejano wrote: | Por vezes o ser do contra não é discordar mas sim concordar
Já agora, que prato recomendas para acompanhar um Clos Rougeard "Le Bourg" 2004 ? Ou achas que é muito cedo para abrir este vinho ? |
parece-me novo, mas se fosse para abrir agora eu faria algo simples
é a melhor maneira de deixar brilhar um grande vinho
sugiro uma galinha estufada com uns cogumelos porreiros, se usares boletos secos faz uma marinada de véspera com vinha d'alhos e uns paus de canela (estes só podem ficar pouco tempo, umas 2 horas máx), depois juntas a água dos cogumelos e estufas tudo devagarinho. é um praot porreiro para acompanhar com batatas cozidas e um vinho com estrutura como deve ser o caso. |
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Alentejano
Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo
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| Posted: Wed Jan 21, 2009 11:26 pm Post subject: |
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Fica anotado com agradecimento pela atenção.
O convite fica de pé para o Breze e ...
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Alentejo uma paixão.
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hmoreira
Joined: 21 Jan 2008
Posts: 19
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Alentejano
Joined: 26 Apr 2006
Posts: 1361
Location: Vila Viçosa, Alentejo
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| Posted: Fri Feb 06, 2009 2:02 pm Post subject: |
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Avisar que o Vintage 1999 se encontra à venda no mesmo local por cerca de 18,50€
Pela qualidade que apresentam, são vinhos que não deixam de ser um excelente investimento face ao preço pedido.
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Alentejo uma paixão.
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prtbarata
Joined: 10 Oct 2006
Posts: 367
Location: Lisboa
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| Posted: Tue Mar 03, 2009 3:30 pm Post subject: |
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O Dona Margarida Reserva está ainda mais barato na Feira de Vinhos e Enchidos do Jumbo!
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Pedro Rafael Barata
http://osvinhos.blogspot.com |
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Gus
Joined: 29 Jan 2007
Posts: 387
Location: Dão/Douro
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| Posted: Tue Mar 03, 2009 5:22 pm Post subject: |
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| prtbarata wrote: |
O Dona Margarida Reserva está ainda mais barato na Feira de Vinhos e Enchidos do Jumbo! |
É excelente.
Ainda ontem abri uma botelha depois de jantar e revelou-se um sucesso. 
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O vinho é paixão!
http://www.garficopo.blogspot.com |
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Rui Miguel
Joined: 26 Apr 2006
Posts: 977
Location: Dão, Douro, Alcochete
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| Posted: Sun Mar 15, 2009 4:45 pm Post subject: |
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| Gus wrote: | | prtbarata wrote: |
O Dona Margarida Reserva está ainda mais barato na Feira de Vinhos e Enchidos do Jumbo! |
É excelente.
Ainda ontem abri uma botelha depois de jantar e revelou-se um sucesso. |
É de facto uma surpresa. Tenho que provar, agora, o white.
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Sem problemas, sem stress. Sempre Cool
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Gus
Joined: 29 Jan 2007
Posts: 387
Location: Dão/Douro
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| Posted: Sun Mar 15, 2009 8:13 pm Post subject: |
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| Rui Miguel wrote: | | Gus wrote: | | prtbarata wrote: |
O Dona Margarida Reserva está ainda mais barato na Feira de Vinhos e Enchidos do Jumbo! |
É excelente.
Ainda ontem abri uma botelha depois de jantar e revelou-se um sucesso. |
É de facto uma surpresa. Tenho que provar, agora, o white. |
Também já provei o White e é excelente.
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