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ALLGARVE GOURMET

 
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Gus



Joined: 29 Jan 2007
Posts: 387
Location: Dão/Douro

PostPosted: Mon Aug 11, 2008 11:56 am    Post subject: ALLGARVE GOURMET Reply with quote

ALLGARVE GOURMET
GRANDES NOMES DA GASTRONOMIA

Agosto é o mês do Allgarve Gourmet, um evento que reúne os grandes chefes de cozinha a trabalhar em Portugal, numa organização do Turismo de Portugal e da Essência do Vinho, com consultoria de José Bento dos Santos.

O evento vai decorrer em paralelo no Festival da Sardinha de Portimão e no Festival do Marisco de Olhão.

O ALLGARVE GOURMET terá demonstrações gastronómicas ao vivo, onde cada apreciador poderá desfrutar e experimentar as criações inovadoras realizadas pelos chefes de cozinha presentes fazendo as devidas harmonizações com vinhos e cervejas.

Com esta iniciativa, o Turismo de Portugal e a Essência do Vinho pretendem consolidar o Algarve como destino gastronómico de primeiro plano, promover a dieta mediterrânica assente em produtos nacionais como base de uma alimentação saudável, revelar novos valores da gastronomia praticada no nosso país e fomentar o turismo enogastronómico.

O evento vai acontecer em espaços próprios do Festival da Sardinha (Portimão) e do Festival do Marisco (Olhão), onde o público poderá assistir à preparação dos alimentos, interagir com os chefes presentes e, no final, degustar as criações gastronómicas criadas. Casa espaço contará um restaurante e lounge gourmet, wine bar, beer bar, zona de jantar e de estar, e ainda um mini-palco para sessões de música ao vivo e dj’s. Aliás, a animação será uma constante ao longo de cada um dos dias do Allgarve Gourmet.

A Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão estará também representada em Portimão onde, em exclusivo, colocará à prova vinhos daquela região demarcada que, este ano, celebra o centenário. O consultor gastronómico do Allgarve Gourmet é José Bento dos Santos, reputado gastrónomo também autor e apresentador do programa “O Sentido do Gosto” da RTP. As degustações terão preços de 10 euros e 15 euros.

CHEFES PRESENTES NO ALLGARVE GOURMET

- ALBANO LOURENÇO | QUINTA DAS LÁGRIMAS | COIMBRA
- BERTÍLIO GOMES | VÍRGULA | LISBOA
- HÉLIO LOUREIRO | PORTO PALÁCIO HOTEL E SELECÇÃO NACIONAL DE FUTEBOL
- JOACHIM KOERPER | ELEVEN | LISBOA
- JOÃO ANTUNES | VIN ROUGE | LISBOA
- JOSÉ AVILLEZ | TAVARES RICO | LISBOA
- LUÍS AMÉRICO | DEGUSTO | MATOSINHOS
- LUÍS BAENA | TERRAÇO | HOTEL TIVOLI | LISBOA
- NUNO DINIZ | YORK HOUSE | LISBOA
- PAULO MORAIS | QB OEIRAS E GOSCHO PORTO
- RENÉ SANDOVAL | HOTEL VILALARA THALASSA RESORT | ALGARVE
- VÍTOR SOBRAL | TERREIRO DO PAÇO | LISBOA

PROGRAMA DO ALLGARVE GOURMET

Em Portimão, inserido no Festival da Sardinha, o Allgarve Gourmet vai funcionar entre as 18h e as 24h, de acordo com o seguinte programa:

DIA 8 | Hélio Loureiro
DIA 9 | René Sandoval
DIA 10 | Albano Lourenço e Joachim Koerper
DIA 11 | Vítor Sobral
DIA 12 | Nuno Diniz
DIA 13 | João Antunes
DIA 14 | Bertílio Gomes
DIA 15 | Luís Baena
DIA 16 | Luís Américo
DIA 17 | Paulo Morais

Em Olhão, inserido no Festival do Marisco, o Allgarve Gourmet vai funcionar entre as 19h30 e a 1h, de acordo com o seguinte programa:

DIA 11 | Hélio Loureiro
DIA 12 | Albano Lourenço e Joachim Koerper
DIA 13 | Luís Baena
DIA 14 | René Sandoval
DIA 15 | José Avillez
DIA 16 | Bertílio Gomes

Com o Allgarve Gourmet, o Turismo de Portugal e a Essência do Vinho pretendem consolidar o Algarve como destino gastronómico de primeiro plano.


www.essenciadovinho.com
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http://www.garficopo.blogspot.com
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