Clube Optimus Vinhos

Ellon · Joined: 18 Oct 2007 Posts: 268 Location: Lisboa

Nome do Vinho: Domaine du Clos Frantin Nuits St. Georges
Produtor: Maison Albert Bichot
Região: Borgonha/Cote-de-Nuits/Nuits St. George
País: Franca
Ano: 2002

Tipo: Tinto
Castas: Pinot Noir
Graduação: 13%
Enólogo:
Estágio:

Consumo: Beber ou Guardar
Data de Compra: 08.03.2008
Data de Consumo: 19.03.2008

Preparação do Vinho: Aberto com 1 hora de antecedencia
Nota de Prova: Cor de cereja, tom aberto e laivo acastanhado no bordo. O nariz, inicialmente fechado e algo arisco, deixou fugir lentamente fruta vermelha (algo ácida), pimentas, café e forte lufada mineral. A boca é irma do nariz....tímida na fruta, pimentas, café, ligeiro vegetal e....uma componente mineral enorme promotora de intensa frescura. Corpo médio de belíssima arquitectura suportado por acidez e taninos finos. Final longo e especiado.

Comentários: Este foi, talvez, o vinho mais mineral que bebi - dava a impressao de se ter uma pedra de baixo da lingua!!!! Faltou-lhe um pouco mais de gulodice da fruta para "combater" o mineral, que talvez perca o vigor com mais um tempo de garrafa.

Preço Aproximado: 35euros
Nome do Provador: Pedro Guimaraes
Apreciação pessoal (0-20):